うきうきワインの玉手箱

シャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・フォレ[2007]年（ドメーヌ・ヴォコレ）
人気のドメーヌが造るプルミエクリュ!しかも最新ヴィンテージとくれば！もう〜！買うしかない！！ですっ！！

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シャブリの地で４世代にわたりワイン造りを続けてきた歴史あるドメーヌ。
クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラル香といったシャブリ本来の特徴と、フルボディで芳醇な味わいを併せ持っているヴォコレ社のワインは「瓶熟成で更に素晴らしさを発揮する長命なシャブリ」とも評価されています。

（ここでは常識的な醸造の過程を逆転させてワイン造りを行っている。オーク製の大樽で醗酵させ、ステンレスのタンクで熟成させる。ワインは肌理が滑らかでフル！）セレナ・サトクリフ女史「ブルゴーニュワイン」

このラ・フォレは薫香とミネラル（石灰？）の香りがして甘草やスパイスの唾液がにじみ出しそうな味わい！フルボディで極上バランス！構造のすばらしい凝縮感のある味わいは、極上シャブリの典型と言えます。
※画像は2006年ですが本商品は2007年になります

年代	造り手
[2007]年	ヴォコレ・ペール・エ フィス
生産国	地域
フランス	ブルゴーニュ
村
AOC シャブリ・ブルミエ・クリュ
タイプ
白・辛口
内容量
750ml

AOC シャブリ プルミエ・クリュ