リュリー[2005]年・ドメーヌ・ジャクソン・生産者元詰・AOCリュリー
Rully [2005] Domaine Jacqueson
あの厳しい評価で知られるクラスマンに「古くから評価を得ている(3つ星レストランの“ラムロワーズ”のワインリストには四半世紀前から載っている。)・・・予約を急がないと売りきれてしまう。」とまでベタボメさせた、花や香料、プラムやマンゴーを思わせる大人気ブルゴーニュ・シャロネーズ 辛口白ワイン!!
リュリー[2005]年 ドメーヌ ジャクソン元詰 AOCリュリー
あの厳しい評価で知られるクラスマンに「古くから評価を得ている(3つ星レストランの“ラムロワーズ”のワインリストには四半世紀前から載っている。)・・・予約を急がないと売りきれてしまう。」とまでベタボメさせた、花や香料、プラムやマンゴーを思わせる大人気ブルゴーニュ・シャロネーズ 辛口白ワイン!!しかもグレイトヴィンテージで少量入荷! | ドメーヌ ジャクソンの説明 |
 1946年にアンリ ジャクソン氏によって創立されたドメーヌ。現当主のポール氏は子息。リュリーを中心に9.8haの葡萄畑を所有。発酵は100%小樽(新樽20%使用)。発酵室を冷却し、14℃で1ヵ月発酵。熟成は11ヵ月で、週に一回パトナージュ(酵母の攪拌)を10ヵ月行うという「つくり」。果実香のみずみずしい、なめらかな風味のワインづくりで知られています。ヒュージョンソン氏は「ポケットワインブック」の中で、おすすめ生産者の一人にこのドメーヌ・ポール・ジャクソンを挙げています。
このドメーヌのワインは昔から有名なレストランでの評判がよく、タイユヴァン、トゥール・ダルジャン、レオン・ド・リヨンなどで採用されています。なかでもラムロワーズ（シャニー）では25年以上もそのワインリストに名を連ねています。 |
| フランス評価本「クラスマン」ベタボメコメント |
 古くから評価を得ているドメーヌで(シャニイの3ツ星レストラン“ラムロワーズ”のワインリストには四半世紀も前から載っている！)、白も赤も素晴らしいものを造っている。ただし、リュリイのテロワールとの相性という点では白の方が上である。
「ラ・ピュセル」と「グレジニィ」は風味豊かなコクのある白で、ほぼ瓶詰め直後か飲むことができる。
今回は熟成中の2002年をテイスティングさせてもらったが、申し分ない状態で、このドメーヌらしいスタイルに仕上がりつつあった。価格はいつもながら手頃で、誰もそれを承知しているのだから、予約を急がないと売切れてしまう。 |
▼ リュリーの白ワインについてセレナ サトクリフ女史は
「リュリィの白ワインは、フィネスを備えていることと、麦わらのような風味を持っていることで特に知られている。しばしば半ば花、半ば香料棚のようで、それもシナモンが一番目立つという感じ。」
と「ブルゴーニュワイン」の中でふれています。 | |
あの厳しい評価で知られるクラスマンに「古くから評価を得ている(3つ星レストランの“ラムロワーズ”のワインリストには四半世紀前から載っている。)・・・予約を急がないと売りきれてしまう。」とまでベタボメさせた、花や香料、プラムやマンゴーを思わせる大人気ブルゴーニュ・シャロネーズ 辛口白ワイン!!しかもグレイトヴィンテージで少量入荷!
| 年代 | 造り手 |
| [2005]年 | ポール ジャクソン氏 |
| 生産国 | 地域 |
| フランス | ブルゴーニュ マコネ シャロネーズ |
| 村名 |
| AOC リュリー |
| タイプ |
|
| 内容量 |
| 750ml |
- 【アペリティフ】
- 【白 辛口】
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- 【】
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![リュリー[2005]年・ドメーヌ・ジャクソン・生産者元詰・AOCリュリー](http://www.ukiuki-wine.com/data/ukiuki-wine/product/b9f58ddc23.jpg)
