新鶴シャルドネ[2007]年・福島県大沼郡新鶴地区シャルドネ100%・手摘み100%・ 10月初旬〜中旬収穫ブドウ・勝沼ワイナリー・シャトー・メルシャン元詰
Chateau Mercian NIITSURU Chardonnay [2007] KATSUNUMA Winery
福島県、新鶴地区の国産シャルドネ100%使用(全て収量制限区の凝縮されたブドウを使用)の辛口白ワイン！しかも手摘み100％、オーク樽発酵、オーク樽6ヶ月熟成(新樽40％)フレッシュなリンゴや洋ナシ、ウェハースのような香ばしさと白桃のネクターのような粘性を思わせる香り、すがすがしいライムなどの柑橘系の香り。時間とともに上品なトースティさと、ソフトなアタックと全体にまるみのある人気辛口白ワインが少量入荷！(ちなみに2007年の全生産量はわずか4000本のみ)
新鶴シャルドネ[2007]年 福島県大沼郡新鶴地区シャルドネ100% 手摘み100% 9月20日〜10月4日収穫ブドウ 勝沼ワイナリー シャトー メルシャン元詰
収穫量制限区のシャルドネによる
新鶴のテロワールを反映したワイン
福島県、新鶴地区の国産シャルドネ100%使用(全て収量制限区の凝縮されたブドウを使用)の辛口白ワイン！しかも手摘み100％、オーク樽発酵、オーク樽6ヶ月熟成(新樽40％)フレッシュなリンゴや洋ナシ、ウェハースのような香ばしさと白桃のネクターのような粘性を思わせる香り、すがすがしいライムなどの柑橘系の香り。時間とともに上品なトースティさと、ソフトなアタックと全体にまるみのある人気辛口白ワインが少量入荷！(ちなみに2007年の全生産量はわずか4000本のみ)
| 年代 | 造り手 |
| [2007] | メルシャン勝沼ワイナリー |
| 生産国 | 地域 |
| 日本 | 福島県 |
| 村名 |
| 大沼郡新鶴地区 |
| タイプ |
|
| 内容量 |
| 750ml |
- 【アペリティフ】
- 【国産 100%ワイン】
- 【シャルドネ 100%】
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会津盆地の西側、日当たりのよい傾斜地に広がる畑では、30年前から白ワイン用高級ぶどう品種シャルドネの栽培が行われてきました。
新鶴シャルドネ2007年
6月までは気温は高めに推移し、梅雨入り後の雨量は多かったものの晴天日が多く日照に恵まれ、生育は平年並みであった。7月は雨天、曇天日が多く日照時間が比較的短かった。気温は若干低温で推移したため、生育速度が緩やかになったが8月からは一転し、好天に恵まれ、降雨が少なく高温乾燥で推移した。生育の遅れは挽回できなかったが、収穫期を若干遅らせ健全で適熟な果実の収穫が出来た。