シノン・レ・パンセ・ド・パリュ[2006]年・ドメーヌ・ド・パリュ元詰・AOCシノン・(シャトー・オーブリオンのオーク樽18ヶ月熟成)・ノンフィルター
CHINON “Les Pensees de Pallus” [2006] Domaine de Pallus 13%
ロワール赤ワインファン！カベルネ・フランファン大注目！！あのスペイン屈指の高級ワイン、ベガ・シシリア、ボルドー・特別第一級シャトー・ラ・トゥールをも凌ぎ業界に“衝撃”を与えたロワールの逸材「ベルトラン・スルデ」による大人気シノン！！収量31hl/ha、平均樹齢35年のカベルネ・フラン100％！しかもシャトー・オーブリオンのオーク樽18ヶ月(2〜3年使用)！ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイトに「ぜひ保管しておきたいが、そうするには既にあまりにも喜びを与えてくれる」と言わしめ大絶賛させた芳ばしい果実など飲み応えのある究極フルボディ・シノンが少量入荷！
シノン レ パンセ ド パリュ [2006]年 ドメーヌ ド パリュ元詰 AOC シノン (シャトー オーブリオンのオーク樽18ヶ月熟成) ノンフィルター ベガ シシリア、ラトゥールをも凌ぎ
業界に“衝撃”を与えたロワールの逸材！
ベルトラン・スルデのシノン！！ ロワール赤ワインファン！カベルネ・フランファン大注目！！あのスペイン屈指の高級ワイン、ベガ・シシリア、ボルドー・特別第一級シャトー・ラ・トゥールをも凌ぎ業界に“衝撃”を与えたロワールの逸材「ベルトラン・スルデ」による大人気シノン！！収量31hl/ha、平均樹齢35年のカベルネ・フラン100％！しかもシャトー・オーブリオンのオーク樽18ヶ月(2〜3年使用)！ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイトに「ぜひ保管しておきたいが、そうするには既にあまりにも喜びを与えてくれる」と言わしめ大絶賛させた芳ばしい果実など飲み応えのある究極フルボディ・シノンが少量入荷！
| 年代 | 造り手 |
| [2006] | ドメーヌ・ド・パリュ(ベルトラン・スルデ) |
| 生産国 | 地域 |
| フランス | ロワール |
| 村 |
| AOC シノン |
| タイプ |
|
| 内容量 |
| 750ml |
- 【赤 フルボディ 】
- 【AOC シノン 】
- 【ベガ シシリア 】
- 【アルバロ パラシオス 】
- 【フランス 辛口 赤 】
- 【ロワール 辛口 赤 】
- 【ベルトラン スルデ 】
- 【シノン AOC 】
- 【ドミニオン デ アヌウタ 】
- 【レ パンセ ド パリュ 】
- 【ドメーヌ ド パリュ 】
- 【レ パンセ ド パリュ 】
- 【ノンフィルター 】
- 【オーク樽 】
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![シノン・レ・パンセ・ド・パリュ[2006]年・ドメーヌ・ド・パリュ元詰・AOCシノン・(シャトー・オーブリオンのオーク樽18ヶ月熟成)・ノンフィルター](http://www.ukiuki-wine.com/data/ukiuki-wine/_/70726f647563742f646536663431303834652e6a70670032353000.png)
リベラ・デル・ドゥエロ、ドミニオ・デ・アタウタの成功で一大センセーションを巻き起こしたロワール出身の若き醸造家ベルトラン・スルデ。2004年評論家のミッシェル・ベタンヌとホセ・ペニンによるブラインド・テイスティングで、ベガ・シシリア、シャトー・ラトゥールを凌ぐ得点を叩き出し衝撃と共に迎えられた実力の持ち主です。
ボルドー大学で醸造を学び、ムートン・ロートシルト、サンタ・リタ、アルバロ・パラシオス等で修行。その後接木のない古いテンプラニーリョを持つドミニオ・デ・アタウタに魅せられスペインで醸造家としてデビュー。僅か数年でトップワイナリーへと導き、その情熱を継ぎは故郷シノンにある実家、ドメーヌ・ド・パリュに注ぐ。シノンの象徴、カベルネ・フランを使い、このテロワールの持つ真の魅力を伝えています。スペインではビオディナミを実践、シノンでも来年から始める予定です。
2004年にシバリタス(ペニン誌)がパリで主催した、ホセ・ペニンとミシェル・ベタンヌによるブラインド・テイスティング。両氏がそれぞれの国から最高だと思う10アイテム、計20のワインを試飲。こうした試飲は、しばしば驚くべき結果となるものですが、当時世間にほとんど知られていなかったベルトランのリベラ・デル・ドゥエロがベガ・シシリアウニコ94と同点、シャトー・ラトゥール00には僅差で勝つという衝撃的な結果になり、スペイン国外でも一挙に注目されることになりました。
レ・パンセ・ド・パリュ 2006