フランス/ボルドー > ソーテルヌ - シャトー・ドワジ・デーヌ[2002]年・AOCバルザック・ソーテルヌ格付第二級(ドゥニ・デュブルデュー博士)

商品詳細

シャトー・ドワジ・デーヌ[2002]年・AOCバルザック・ソーテルヌ格付第二級(ドゥニ・デュブルデュー博士)[::0101082000633::]

販売価格: 5,124円 (税込)

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シャトー・ドワジ・デーヌ[2002]年・AOCバルザック・ソーテルヌ格付第二級(ドゥニ・デュブルデュー博士)
Chateau Doisy-Daene [2002] Grand Cru Classe en 1855 du Sauternes (Deuxien es Crus)

ソーテルヌファン、貴腐ワインファン注目！ボルドー白ワインの「魔術師」と称されるドニ・デュブルデュー博士が自身のシャトー(父方の祖父ジョルジュ・デュブルデューが1924年に所有したシャトー)で造る、格付ソーテルヌ(AOCバルザック)！パーカー氏をして「蜜にどっぷり浸したトロピカルフルーツのよな味わい。人気コンテストで勝利を収めるタイプのワイン」と言わしめた、人気格付バルザック！厳しい評価知られるル・クラスマンでさえ「最高の状態で収穫したブドウから見事なワインを造っている。このワインは純粋、優雅な造りとなり、それでいて価格が手頃なので大変人気がある。」と大絶賛！しシャトー・クリマンに次ぐ★★(ダブルスター)評価で、この2002年のドワジ・デーヌで高評価の17ポイント/20を獲得！！蜂蜜やバター、パイナップル、プディング、ココナッツの香り。酸もありリッチでとろりとした最高級極甘口白ワイン！が少量入荷！

シャトー　ドワジ　デーヌ[2002]年　AOCバルザック　ソーテルヌ格付第二級(ドゥニ　デュブルデュー博士)

ボルドー白ワインの「魔術師」と称される
ドニ・デュブルデゥー博士が
自身のシャトー造る格付バルザック！

クリマンのすぐ隣にあるソーテルヌ2級格付のシャトー。

グラーヴのクロ・フロリデーヌ等の所有者であり、ボルドー白ワインの“法王”とまで称されるボルドー大学の教授“ドニ・デュブルデュー氏”が手がける。

▼ ロバート・パーカー氏はドワジ・デーヌについて

ドワジ・デーヌの甘口ワインは、若いうちにおどろくほど楽しめるので注目すべきシャトー。細心の注意を払って造られたワインであり、若いうちにのみ頃となること、蜜にどっぷりと浸したトロピカルフルーツのような味わいを強調している。手短に言うと人気コンテストで勝利を収めるタイプのワインである。

▼ 厳しい評価で知られるル・クラスマンはドワジ・デーヌについて

クリマンのすぐ隣にあるソーテルヌ2級格付のシャトー。ここでは所有者であるデュブルディユー家のワイン造りにおけるノウハウに支えられ、何世代も前から優れたワインが造られてきた。数年前から、現在のボルドー醸造学のトップに立つドニ・デュブルディユーが父親の跡を次いで指揮を執り、最高の状態で収穫したブドウから見事なワインを作っている。
最高の状態とは、すなわち貴腐化によりブドウの糖分と繊細なアロマのバランスがピークに達した時のことである。こうした見事な果実から造られているために、このシャトーのワインは純粋、優雅な造りとなり。それでいて価格が手頃なので、大変人気がある。
なお、デュブルディユー家はこのシャトーのすぐ近くにあるシャトー・カントグリルも所有しており、そこでも丁寧なワイン造りが行われている。「カントグリル」は概してドワジィ・デーヌのものより軽めだが、アロマは同様に繊細で、食前酒に、あるいはサーモンに合わせるのに最適の1本である。

年代

造り手

[2002]

ドゥニ・デュブルデュー博士

生産国

地域

フランス

ボルドー　ソーテルヌ

村名

AOC バルザック　格付

タイプ

白・極甘口

内容量

750ml

【アペリティフ】

【貴腐ワイン】

【ソーテルヌ AOC 】

【バルザック　AOC 】

【ソーテルヌ格付】

【ドワジー　デーヌ】

【ドニ　デュブルデュー】

【フランス　白　極甘口】

【デザートワイン】

【ディジェスティフ】

【ドワジィ】

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