うきうきワインの玉手箱

サンセール・ブラン[2010]年・ドメーヌ・ミシェル・トマ元詰・AOCサンセール Sancerre Blanc [2010] Domaine Michel Thomas&Fils 前回即完売！大人気!サンセールのミシェル・トマに最新キュヴェが入荷！３種類のテロワールから造られるソーヴィニヨン・ブランは、グラスから溢れんばかりの豊かなブーケで飲む人を魅了します！サンセール　ブラン[2010]年　ドメーヌ　ミシェル　トマ元詰　AOCサンセール飲む人を魅了する複雑なブーケ・・・ ３種類のテロワールから生まれるミッシェル・トマのソーヴィニヨン・ブラン、新ヴィンテージ入荷！発売以来、大好評をいただいているサンセールのミッシェル・トマ。今年もレギュラー・キュヴェの新ヴィンテージが入荷しました！ 白亜質、シレックス、玉砂利に粘土石灰質が混ざる３種類のテロワールから造られるソーヴィニヨンは、グラスから溢れ出る豊かなブーケで飲む人を魅了します。 2010年はいっそうアロマティックでボリューム豊か。見逃せません！ ▼ 生産者：ドメーヌ・ミッシェル・トマ 代々この土地では、「クロタン」というシェーヴル・チーズ作りが盛んでした。もちろんブドウ畑もありましたが、農業の一環として存在していただけで、トマ家の家系の場合も、チーズを作りながら酪農もし、野菜も植え、ブドウも造る、という程度でした。 しかし、現当主・ミッシェル氏が家業を引き継いだ1970年が転機となります。彼は、農業はやめ、ワイン造りに専念。自分の納得できるワインを造ろうと決意します。その後、少しずつ土地を買い足し醸造所も建築しました。1991年からは、エノロジストの資格を取得後ヴォルネイの「ベルナール・ロシニョール」での2年間で技術を習得した息子、ローランがワイン造りに加わり、現在では二人三脚でワイナリーを支えています。※栽培は化学肥料や農薬の使用を極力控えるリュット・レゾネを実践。■ ミレジム誌でも最高の評価！！彼らのワイン造りのポリシーは、“ 品質第一主義 ” 。 白亜質、シレックス、玉砂利に粘土・石灰質が混ざる3種のテロワールから造られるソーヴィニョン・ブランは、ブーケがとても複雑で、飲む人を魅了します。 そんな彼らの造り出す高品質なワインは、世界的にみても非常に高い評価を受けています。 パーカーやスペクテイターの評価が高いのはもとより、『 MILLESIMES 』 誌では、「サンセール白の部」で堂々の「特別第1級」にランク付けされています！ 『ミレジム（MILLESIMES）』 誌 生産者の間で信頼の高いワイン・ガイド。生産者を1〜3級までに格付けしています。 例えばメドックの銘醸シャトーの評価をみてみると、『CH.ラトゥール』他のメドック格付け1級シャトーや、『CH.モンローズ』、『CH.ピション・バロン』が「1級」。『CH.クレール・ミロン』、『CH.ポンテ・カネ』、『CH.ソシアンド・マレ』は「2級」になっています。また、同じサンセールの他の造り手をみてみると、有名どころの『アルフォンス・メロ』、『クロシェ』」が「1級」の評価。 これらの評価をみても、「ミッシェル・トマ」に対する評価が、いかに高いものであるかがお分かりいただけるでしょう。 自然派！リュトレゾネ！100％手積み収穫。口に含むと信じられないボリューム！肉付きもよく、力強く長い余韻！ロワール辛口白ワイン！ソーヴィニヨン・ブランファン大注目！ サンセール 白 2010 Sancerre La Chaume 2010 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100％ 樹齢 平均25年 土壌 シレックス、玉砂利、粘土石灰質 栽培面積 17ha 収穫 45hl/ha 年産量 平均80,000本 ■ 発酵・醸造 基本的に全て収穫は手作業で厳選。低音ステンレスタンク醗酵後、澱と共に熟成。必要に応じて軽くフィルタリング。シャブタリザシオンなし。本当にミネラリー。 ■ テイスティングコメント グリーンのルフレ、澄んだ色。フレッシュで、きんせん花、アカシアのようなフローラルノートにミネラルが加わります。口に含むと信じられないボリュームを感じ、肉付きもよく、ブラッド・オレンジや桃といった力強い長い余韻が続きます。 前回即完売！大人気!サンセールのミシェル・トマに最新キュヴェが入荷！３種類のテロワールから造られるソーヴィニヨン・ブランは、グラスから溢れんばかりの豊かなブーケで飲む人を魅了します！ 年代 造り手 [2010]年 ドメーヌ　ミシェル・トマ家元詰 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOC サンセール タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【ワイン通販】【通販ワイン】 【アペリティフ】【AOCサンセール】【ドメーヌ ミシェル トマ】【フランス 辛口 白】【ロワール 辛口 白】【ミシェル トマス フィス】【サンセール ブラン】