うきうきワインの玉手箱

アイアンストーン・ヴィンヤーズ・オブセッション・シンフォニー・ハーフサイズ[2010]年IRONSTONE OBSESSION Symphony [2010] Half size Ironstone Vineyards アイアンストーン・ヴィンヤーズ・オブセッション・シンフォニー・ハーフサイズ[2010]年 IRONSTONE OBSESSION Symphony [2010] Half size Ironstone Vineyards カリフォルニアやや甘口白ワイン!地元カリフォルニアでも大人気のアメリカ原産シンフォニー種（マスカット種とグルナッシュ・グリ種との交配品種）100％で造られる華やかなブーケと桃の香りの究極やや甘口白ワイン!造り手は歴史的ゴールドラッシュの町、マーフィー!で1948年に設立の「ジョン・カウツ・ファーム」の成功後、ワインラヴァーを心から歓待したいという野望の下、1989年に設立された「アイアン・ストーン・ヴィンヤーズ」!2004年にサンフランシスコ クロニクル新聞 ワインコンペティション ダブルゴールド受賞酒したこのオブセッション・シンフォニー！シンフォニー種100％で造られる、ほんのりとした甘味とすっきりした味わいは、当店でも爆発ヒット!そのオブセッション・シンフォニーのハーフサイズが少量入荷!アイアンストーン　ヴィンヤーズ　オブセッション　シンフォニー　ハーフサイズ[2010]年 2004年にサンフランシスコ クロニクル新聞ワインコンペティション ダブルゴールド受賞！シンフォニー種100％で造られる、 ほんのりとした甘味とすっきりした味わい！ シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィー。この地は、海抜690mから780mに位置しブドウの栽培に理想的とされる昼と夜のはっきりとした寒暖差を持つことで有名。こうした恵まれた自然環境の下、自社畑から生み出されるとっておきのブドウを使用し新旧醸造技術のコンビネーションによって、果実味主体で早くから楽しむことができて熟成にも耐える、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出しているのが、「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」です。 前身である「ジョン・カウツ・ファーム」は1948年に設立され、長年にわたりブドウと農産物の栽培に成功してきましたが、ワイン・ラヴァーを心から歓待したいという願いから、1989年に「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」が設立されました。オーナー 一族のカウツ家は古くからこの地で農業を営み、代々畑を大切に守ってきました。先祖から受け継がれてきた農法は人と自然との共存し合える持続可能な農業。畑から生み出されたものは畑へ還元される。農業用水が何度も再利用されるのも自然に優しい農法を採用しているからこそ可能となります。 地元カリフォルニアでも大人気のシンフォニー種100％でつくられる華やかなアロマ溢れる「オブセッション・シンフォニー」など、オリジナリティ溢れるワインづくりが行われており、いずれも、いつもの食卓に是非お薦めしたいワインばかりです。 アイアンストーンの醸造を支えるのは、「スティーヴ・ミラー」氏。デイヴィッド、ブルースをはじめ、カリフォルニアの数々のワイン生産地区にて25年間にわたりワインをつくりつづけてきた大ベテラン。2004年には「カリフォルニア・トラベル・インタストリー協会」から栄誉ある最優秀生産者賞を受賞ています。 Ironstone Obsession Symphony 2010 ■ 品種：シンフォニー 100% ■ 栽培：サステーナブル農法 シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種を交配し開発されたアメリカ原産品種。調和のとれたほのかな甘さと、程よい酸。爽やかでフルーティ。飽きの来ないこの一本の魅力は、さすがカリフォルニア ディヴイス校で開発された品種とうなずけます。 華やかなブーケに桃の香りが特徴でフルーティな味わいが地元でも大人気。 ▼ 受賞歴 （2007）カラヴェラス・カントリー・ワインフェア 2008 ダブル金賞＋ベスト白ワイン(2007)サンフランシスコ クロニクル新聞 ワインコンペティション2008 ダブルゴールド(2005)オレンジ・カントリーワインフェア2006 金賞&ベストデザートワイン(2003)サンフランシスコ クロニクル新聞 ワインコンペティション ダブルゴールド カリフォルニアやや甘口白ワイン!地元カリフォルニアでも大人気のアメリカ原産シンフォニー種（マスカット種とグルナッシュ・グリ種との交配品種）100％で造られる華やかなブーケと桃の香りの究極やや甘口白ワイン!造り手は歴史的ゴールドラッシュの町、マーフィー!で1948年に設立の「ジョン・カウツ・ファーム」の成功後、ワインラヴァーを心から歓待したいという野望の下、1989年に設立された「アイアン・ストーン・ヴィンヤーズ」!2004年にサンフランシスコ クロニクル新聞 ワインコンペティション ダブルゴールド受賞酒したこのオブセッション・シンフォニー！シンフォニー種100％で造られる、ほんのりとした甘味とすっきりした味わいは、当店でも爆発ヒット!そのオブセッション・シンフォニーのハーフサイズが少量入荷! 年代 造り手 [2010] ステファン・カウツ氏 生産国 地域 アメリカ合衆国 カリフォルニア 村名 シンフォニー種 タイプ 白・やや甘口 内容量 375ml 【アペリティフ 】【カリフォルニア　白　やや甘口 】【シンフォニー種100％ 】【アイアンストーン　ヴィヤーズ 】【オブセッション　シンフォニー 】【ステファン　カラツ 】【スティーヴ　ミラー 】【】