うきうきワインの玉手箱

シレーニ・セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン[2010]年・マールボロ・シャンパン＆ロンドン＆ホンコン＆ロンドン各インターナショナルワインチャレンジ4冠ゴールドメダルワインシレーニ・セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン[2010]年・マールボロ・シャンパン＆ロンドン＆ホンコン＆ロンドン各インターナショナルワインチャレンジ4冠ゴールドメダルワイン Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc [2010] Marlborough (Japan Wine Challenge, London IWSC, Hong kong W.C, London W.C Gold Medal) ニュージーランド マールボロ辛口白ワインファン大注目!ソーヴィニヨン・フラン愛好家注目!なんとこのワインがワインスペクテーター誌（2010年1〜2月号）で驚異の90点獲得!しかも画像入りで大注目!ワイン王国55号にて「甘草のフレッシュな香りにピッタリ」として最高評価!★★★★★5つ星「超特選ベストバイワイン」獲得!ヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」の中で「サイレニーのマールバラ産のソーヴィニヨン・ブランは滑らかで芳醇!」と絶賛!しかもIWCゴールドメダル4冠受賞!ニュージーランド産高品質究極辛口ソーヴィニヨン・ブランが限定入荷! シレーニ　セラー　セレクション　ソーヴィニヨン　ブラン[2010]年　マールボロ　シャンパン＆ロンドン＆ホンコン＆ロンドン各インターナショナルワインチャレンジ4冠ゴールドメダルワイン ワインスペクテーター誌で90点獲得！IWCゴールドメダル4冠受賞！！ワイン王国55号で5つ星を獲得し、超特選ベストバイワインに選ばれました！ シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。 ワイナリー名の「SILENI」は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者シレーニ神に由来しています。このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。 シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。 ベースとなる品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。 伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。 「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。 1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。 そして、シレーニはワイン畑＆ワイナリー共にISO14001 認定企業です。 環境に常日頃から気をつけることはもちろん、シレーニでは環境に有害を与えないよう、圧搾機からボトルまで、品質基準を守るために、あらゆる分析を行っています。 ▼ サイレニー（シレーニ）についてヒュージョンソン氏は ★★2つ星ダブルスターをつけ「ホークスベイ。建物が目立つ大規模のワイナリー！広大なブドウ畑を持ち、最上位のワインはEX、次がエスライトセレクション、それからセラーセレクション銘柄、マールバラ産ソーヴィニヨンは滑らかで芳醇」と絶賛！！ CELLAR SELECTION SAUVIGNON BLANC ■ 品種：ソーヴィニヨンブラン100％ ■ 地方：ニュージーランド、マルボロ地区 シレーニが本社を置くのはニュージーランド北島のホークス・ベイですが、このソーヴィニヨン・ブランに限っては南島マルボロ地区のブドウを使っています。1970年代にこのマルボロ地区のソーヴィニヨン・ブランが世にでてきて以来世界中がニュージーランドの高品質のソーヴィニヨン・ブランに注目し、高い評価を得ることになりました。 セラー・セレクションシリーズは日常的に楽しんでいただく為の新しい、スーパープレミアム・シリーズ。ワインはリッチで柔らかな、親しみやすい手造りのワインです。若いうちから飲んでいただけますが、セラー熟成も十分可能です。 機械摘みの後、ステンレス・スチールの容器の中で、果物のアロマを残すため低温発酵します。フレッシュで生き生きした味わいを保たせるため、若いうちにボトル詰めされます。 洗練されたトロピカル・フル－ツの香りがあり、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。生き生きとした酸味の中にかすかな甘味が溶け込んだ味わいです。料理とよく合うこのワインは2、3年の間に楽しんでいただけるように造られています。 ▼ ワイン王国55号で5つ星を獲得し超特選ベストバイワインに選ばれました！！ 青草のフレッシュな香りが 春にぴったり フレッシュなソーヴィニヨン・ブラン。グレープフルーツやハーブなど、豊かな香りがグラスを満たし、柔らかな酸味と硬質なミネラルが余韻を引き締める。 バランスの良い仕上がりは料理全般と相性が良く、6〜7度程度にしっかり冷やすとよりクリーンな印象になる。タプナードを添えたカナッペやスモークサーモンなどのパーティー料理とともに、アペリティフの1杯に。 BEST MARRIAGE ダブナード、生ハム、スモークサーモン、甲殻類のグリル、カキの白ワイン蒸し ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家注目!フランス・アシェット・ガイド誌に大絶賛させ「他の一級クラスのワインは一級畑でないこの畑から生まれるこのワインの足元にも及ばない」とコメントさせたシャサーニュ・モンラッシェ・ラ・カニエールの!究極シャサーニュ!の辛口白!海外でも評価は高く、アラン・デュカスやペリガーといった星付レストランでもオン・リストの人気造り手による、オーク樽12ヶ月熟成、年産4,000本のみのこのドメーヌを代表するシャサーニュ・モンラッシェのラ・カニエール畑!！から芳醇で木の皮を感じさせる凝縮された果実味とミネラル感、バランスの良い酸、フローラルの香りが心地良く残る、究極辛口白ワインが限定で少量入荷! 年代 造り手 [2010] シレーニ 生産国 地域 ニュージーランド マールボロ 村名 ソーヴィニヨンブラン タイプ 白・辛口 内容量 750ml 【ニュージーランド　辛　口白 】【シレーニ　セラー　セレクション 】【サイレーニ 】【サイレニー　セラー　セレクション 】【ワイン王国5つ星 】【シレーニ 】【超特選ベストバイワイン 】【アペリティフ 】【マールバラ　ソーヴィニヨン　ブラン 】【マールボロ　ソーヴィニヨン　ブラン 】【ワインペクテーター90点 】【Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc [2010] Marlborough (Japan Wine Challenge, London IWSC, Hong kong W.C, London W.C Gold Medal)】